Τουρτα καρδια!!!

Valentines Day!!!

Τουρτα Καρδια Η Αγαπημενη!!!

Υλικα
Για το παντεσπανι
1 φλυτζανι αλευρι φαρινα
1φλυτζανι ζαχαρη
4 αυγα
Σαντυγη
1 κουτι φυτικη torre
1 βαζακι μαρμελαδα φραουλα
μισο κουτι μερεντα των 400r

Xτυπαμε τα αυγα με τη ζαχαρη
ριχνουμε το αλευρι
αδειαζουμε σε ταψακι με λαδοκολλα
και ψηνουμε στους 180 βαθμους για 30 λεπτα περιπου.

Για την κρεμα
Χτυπαμε την σαντιγυ μεχρι να σφιξει
την χωριζουμε σε δυο μερη
στο ενα μπωλ χτυπαμε την σαντιγυ με τη μαρμελαδα
και στο αλλο με την μερεντα

Στρωνουμε το παντεσπανι αφου το κοψουμε
σε δυο μερη  (εγω σ΄αυτην την τουρτα εβαλα σαβουαγιαρ με την ιδια ζυμη)
το βαζουμε στο στεφανακι καρδιας
και το βρεχουμε με λιγο γαλα
στρωνουμε επανω την κρεμα σοκολατας
ξαναβαζουμε μια στρωση παντεσπανι
το βρεχουμε με λιγο γαλα και στρωνουμε
την κρεμα φραουλας.

Για το γλασο
στρωνουμε μαρμελαδα φραουλα.
και στις ακρες πασπαλιζουμε με λιγη τρουφα.