Σάββατο, 7 Ιανουαρίου 2012

Ρεβυθια

Ρεβυθια σουπα
funky cook

1/2κιλο ρεβυθια
2κρεμμυδια ξερα
ελαιολαδο
αλατι
πιπερι
Bαζουμε τα ρεβυθια να μουλιασουν
σε χλιαρο νερο αποβραδις.



Ρεβυθια σουπα
Αρωμα Δαφνης


500 γρ. ρεβίθια -

  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο -
  • 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο -
  • Αλάτι και πιπέρι -
  • Χυμό από ένα μεγάλο και ζουμερό λεμόνι -
  • Από το προηγούμενο βράδυ μουσκεύω τα ρεβίθια σε αρκετό νερό.

Ρεβυθια σουπα
Μισό κιλό,ρεβίθια
2 κουταλάκια του γλυκού,σόδα φαγητού
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι,τριμμένο
1 πράσο,ψιλοκομμένο
1 κουτάκι κονκασέ ή 2 τριμμένες φρέσκιες ντοματούλες
αλάτι
πιπέρι
λίγο κύμινο
ελαιόλαδο .


Ρεβυθια Σουπα

1/2 πακέτο ρεβίθια αποφλοιωμένα
1 κρεμμύδι στο μουλτι
1 σκελίδα σκόρδο στο μουλτι
1 δαφνόφυλλο
1/2 κούπα σάλτσα ντομάτας
ελαιόλαδο
βάζουμε τα ρεβίθια στην χύτρα να βράσουν, χωρίς να κλείσουμε το καπάκι, και να τα ξαφρίσουμε.


Ρεβυθια σουπα με λεμονι

μισό κιλό ρεβίθια
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. σόδα (κοφτή)
αλάτι
νερό
3/4 κούπας ελαιόλαδο









Ρεβυθια σουπα


½ κιλό ρεβίθια
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
½ πράσο τριμμένο
2οο γρ σάλτσα ντομάτας σπιτική, με καρότο, και σέλινο
Αλάτι και πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση
Βάζουμε τα ρεβίθια σε νερό  με μία κουταλιά σόδα για 12 ώρες.



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...